こんばんは。ハルサムママです。 今日は私のお気に入りパウンドケーキ型を紹介したいと思います。 こちらです。 cuoca×CHIYODAパウンド型 このパウンドケーキ型は知る人ぞ知る焼き型で有名な千代田金属工業株式会社と富澤商店のコラボ商品です。 千代田金属…

こんばんは。ハルサムママです。 1ヶ月以上前からハンドミキサーの調子が悪いです。買ってからすでに10年近く経っているので当然といえば当然ですが。 症状は異音とたまに回転スピードが落ちるところです。 もう少し頑張れるかなと思っていましたが、急に壊…

こんばんは。ハルサムママです。 今日は水ようかん作りに挑戦しました。 普段は洋菓子系が多いのでうまくできるか心配です。 今回使用したのはアガーとあずき缶と砂糖です。 砂糖はきび砂糖を使いました。 アガーは使ったことがなかったので新鮮味があります…

こんばんは。ハルサムママです。 今日ご紹介するのはこちら。 なんだかわかりますか？ まあラベル見ればわかっちゃいますね。そう、これはレモン果汁です。 正式名称は「ビアリッツ・レモン プロフェッショナル」です。 なんか名前からしてかっこよくないで…

こんばんは。ハルサムママです。 今日息子のハルサムが学校の宿題を答えを見ながらやっているのに気づき雷を落としました。 そんなに難しい問題ではなかったのに、どうも時間を節約したかったようです。時間があれば囲碁盤に向かいたいのはわかりますが、ズ…

こんばんは。ハルサムママです。 今日ニトリでハンディファンを買いました。 キッチンでオーブンを使うことが多いので、その暑さ対策です。夏にガスオーブンを使うとキッチンはサウナ状態になるので気休め程度かも知れませんが。 使ってみた感想などをこのブ…

こんばんは。ハルサムママです。 うちの主人は土曜も仕事なので、今日はハルサムと二人ですごしました。 過ごすと言っても、相変わらずハルサムは囲碁に夢中です。 昨日主人が難しそうな囲碁の本を図書館で借りてきました。 それを見ながら朝から囲碁を並べ…

こんばんは。ハルサムママです。 今日シフォンケーキを焼きました。 味はプレーンです。私の作るシフォンケーキは、生クリームなどを付けずにそのまま食べてもらえるように材料にこだわって作っています。しっとり感と柔らかさを追求した一品です。 このシフ…